Controllo qualitativo, promozione e commercializzazione dei prodotti caseari tipici del Trentino sono i campi d'azione di Trentingrana Concast, il consorzio di secondo grado nato nel 1993 dalla fusione di Trentingrana e il Consorzio dei Caseifici Sociali e dei Produttori latte Trentini. Più di 1400 soci fanno capo ai 22 caseifici cooperativi distribuiti sul territorio. ,Oggi Trentingrana ha deciso di riunire i due centri operativi commerciali Trentingrana e Formaggi Trentini in un unico polo commerciale, denominato Gruppo formaggi del Trentino.
